हैमबर्गर हेल्पर – पैसे से खर्च करें।


घर का बना हुआ. हैमबर्गर हेल्पर पनीर, मांस और पास्ता से भरा 30 मिनट का भोजन।

डिब्बा बंद मिश्रण छोड़ें; इसका घरेलू संस्करण बनाना त्वरित है। एक पैन में आसान भोजन के लिए ग्राउंड बीफ़ और पास्ता को एक भरपूर चीज़ी सॉस में उबाला जाता है।

हैमबर्गर हेल्पर को बर्तन में पकाएं

एक आसान एक-पैन डिश

  • वन-पॉट हैमबर्गर हेल्पर स्वस्थ पेंट्री सामग्री से बनी एक आसान रेसिपी है।
  • हर बार एक नई रेसिपी बनाने के लिए मैकरोनी बॉल्स, पनीर या मीट को मिलाएं और मिलाएँ!
  • यह बजट-अनुकूल रेसिपी बचे हुए खाने का उपयोग करने या सब्जियों को चुपके से खाने का एक शानदार तरीका है!
  • इसे दोगुना करना और अगले दिन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए फिर से आनंद लेना आसान है!
  • इसे और भी बड़ा करें और घर पर बने फ्राइज़ के साथ परोसें।
हैमबर्गर हेल्पर लेबल बनाने के लिए टमाटर सॉस, पास्ता, दूध, बीफ, शोरबा, पनीर, नमक, प्याज पाउडर और मिर्च पाउडर।

हैमबर्गर हेल्पर में सामग्री

यह घर का बना हैमबर्गर नुस्खा बचपन के पसंदीदा को आसान घर के भोजन में बदल देता है।

ग्राउंड बीफ़ – सर्वोत्तम स्वाद के लिए लीन बीफ़ (80/20) का उपयोग करें – खाना पकाने के बाद किसी भी वसा को निकालना सुनिश्चित करें। आप ग्राउंड टर्की या ग्राउंड चिकन का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, आपको अतिरिक्त मसाला जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।

शोरबा/दूध – शोरबा स्वाद जोड़ता है, दूध समृद्धि जोड़ता है, जबकि टमाटर का पेस्ट स्वाद जोड़ता है। यदि आवश्यक हो, तो गोमांस शोरबा को चिकन शोरबा से बदलें।

मसाले – चटनी को मिर्च पाउडर और प्याज पाउडर के साथ पकाया जाता है। हैमबर्गर हेल्पर का अपना संस्करण बनाने के लिए थोड़ा लहसुन पाउडर या टैको मसाला मिलाएं। इतालवी जड़ी-बूटियाँ एक और बढ़िया अतिरिक्त हैं।

पास्ता – छोटे से मध्यम आकार का पास्ता चुनें जैसे बॉल्स, एल्बो मैकरोनी या पैन। पास्ता के प्रकार के आधार पर, आपको थोड़ा अधिक या कम शोरबा और/या खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है।

पनीर – सर्वोत्तम स्वाद के लिए, शार्प चेडर चीज़ का उपयोग करें (पहले से कटा हुआ चीज़ इस रेसिपी में ठीक काम करता है)।

विविधताएं और परिवर्धन

  • बीफ को भूरा करते समय ताजा प्याज और/या लहसुन पकाएं।
  • ताजी सब्जियाँ जैसे कटी हुई अजवाइन, कटे हुए टमाटर, या कटे हुए मशरूम मिलाएँ।
  • अधिक दूध डालने के लिए थोड़े से दूध के स्थान पर ½ कप गाढ़ी क्रीम मिलाएँ।
  • हल्का खट्टापन लाने के लिए आंच से उतारने के बाद इसमें ½ कप खट्टी क्रीम मिलाएं।

घर पर हैमबर्गर हेल्पर कैसे बनाएं

  1. गोमांस को एक गहरी कड़ाही या डच ओवन में भूरा करें। जैसा कि नीचे निर्देशित किया गया है।
  2. सॉस सामग्री और सूखा पास्ता डालें। पास्ता के नरम होने तक उबालें.
  3. पनीर, पनीर मिलाइये.
  • पास्ता को पैन के तले में चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
  • पास्ता के प्रकार के आधार पर, आपको अतिरिक्त शोरबा या खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है।
  • पनीर डालने से पहले आंच से उतार लें.
  • जैसे ही यह आराम करेगा सॉस गाढ़ा हो जाएगा।
प्लेटेड हैमबर्गर हेल्पर

बचा हुआ हैमबर्गर हेल्पर

  • बचे हुए हैमबर्गर हेल्पर को एक ढके हुए कंटेनर में 4 दिनों तक के लिए फ्रिज में रखें और माइक्रोवेव में या स्टोव पर दोबारा गर्म करें।
  • बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में 4 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। दोबारा गर्म करने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलाएँ।

वन पॉट वंडर्स

क्या आपके परिवार को यह घरेलू हैमबर्गर हेल्पर पसंद आया? हमें नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ें!

हैमबर्गर हेल्पर को बर्तन में पकाएं
5 से 22 वोट↑ अभी रेट करने के लिए सितारों पर क्लिक करें!
या कोई टिप्पणी छोड़ने के लिए यहां क्लिक करें!

हैमबर्गर हेल्पर

यह आसान पनीर परिवार का पसंदीदा एक पॉट भोजन है जिसमें कोमल पास्ता और एक समृद्ध, मसालेदार सॉस में ग्राउंड बीफ होता है।

तैयारी का समय 10 मिनट

खाना पकाने के समय 25 मिनट

पूरा समय 35 मिनट

लेखक होली नेल्सन

सफेद पृष्ठभूमि पर कड़ाही
  • 12 इंच की कड़ाही में, ग्राउंड बीफ़ को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि चम्मच से तोड़ने पर कोई गुलाबी रंग न रह जाए। किसी भी वसा को हटा दें।

  • 1 ¾ कप बीफ़ शोरबा, दूध, टमाटर सॉस, प्याज पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालें। एक उबाल लें.

  • पास्ता डालें और ढक दें। आंच को मध्यम कर दें और ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं। आवश्यकतानुसार अधिक तरल मिलाते हुए, अतिरिक्त 2 से 4 मिनट या पास्ता के नरम होने तक ढककर पकाएं।

  • आंच से उतार लें और 5 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। पनीर डालें और पिघलने तक हिलाएँ। अगर चाहें तो चखें और अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।

  • पास्ता को पैन के तले में चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
  • पास्ता के प्रकार के आधार पर, आपको अतिरिक्त शोरबा या खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है।
  • पनीर डालने से पहले आंच से उतार लें.
  • जैसे ही यह आराम करेगा सॉस गाढ़ा हो जाएगा।

कैलोरी: 532 | कार्बोहाइड्रेट: 50हाँ | प्रोटीन: 43हाँ | मोटा: 17हाँ | संतृप्त वसा: 9हाँ | बहुअसंतृप्त फैट: 1हाँ | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 5हाँ | ट्रांस वसा: 0.4हाँ | कोलेस्ट्रॉल: 102एमजी | सोडियम: 1096एमजी | पोटैशियम: 1071एमजी | फाइबर: 3हाँ | चीनी: 7हाँ | विटामिन ए: 812आइयू | विटामिन सी: 4एमजी | कैल्शियम: 309एमजी | लोहा: 4एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि बीफ़, पास्ता
भोजन अमेरिकन
एक शीर्षक के साथ कटोरे में एक चीज़ी हैमबर्गर सहायक
हैमबर्गर हेल्पर लेखन के साथ एक बर्तन में पकाया जाता है
शीर्षक के साथ हैमबर्गर हेल्पर का क्लोज़-अप
बर्तन में हैमबर्गर हेल्पर और एक शीर्षक के साथ चढ़ाया हुआ


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *