चीज़ी बेक्ड टैकोस रेसिपी (20 मिनट)

[ad_1]

टैकोस और क्वेसाडिलस अपनी बहुमुखी प्रतिभा और शुद्ध स्वाद के कारण मेरे घर में एक लोकप्रिय भोजन हैं। मेरी एकमात्र शिकायत यह है कि मैं अक्सर चूल्हे के ऊपर खड़ा रहता हूं, एक के बाद एक बेबी सेटिंग करता रहता हूं क्योंकि वे पिघलते और कुरकुरा हो जाते हैं। किसी को भी एक ही समय में खाना नहीं मिलता, और मैं तवे को संभालता हूं।

इसने बेक्ड टैको रेसिपी को परफेक्ट बनाने की मेरी खोज को बढ़ावा दिया। लगभग एक दर्जन टैको रातों के बाद (मेरे पति ने किया नहीं शिकायत), मैं एक आसान नुस्खा पर पहुंचा जो 20 मिनट से भी कम समय में गर्म, पिघला हुआ, पनीर, कुरकुरा टैकोस बनाता है। छह या 12 बनाएं, यह आप पर निर्भर है – खाना पकाने का समय समान रहता है।

एक मामूली कड़ाही के ऊपर खड़े होकर छोटे टैकोस बनाने के दिन गए, एक समय में एक या शायद दो, जब आपके रात्रिभोज के साथी इस बात पर झगड़ते थे कि पहला बैच किसे मिलता है। ओवन टैकोस बनाने का मतलब है कि आप, रसोइया, बाकी सभी लोगों की तरह एक ही समय पर खा सकते हैं! कल्पना करो कि।

ओवन में कुरकुरे टैकोस क्यों?

जबकि ओवन में पके हुए टैकोस कभी भी तले हुए टैकोस की तरह कुरकुरे नहीं होंगे, उनमें बहुत कुछ है जो उन्हें मेरी पसंद बनाता है। एक के लिए, घर पर भूनने के बाद सफ़ाई करना थोड़ा कष्टकारी होता है। मैं सप्ताह की किसी भी पुरानी रात को ऐसा करने को तैयार नहीं हूँ। इसके अलावा, बेकिंग आमतौर पर तेल में हल्की होती है और कुल मिलाकर वसा कम होती है।

टैकोस पकाने का मेरा मुख्य कारण आसानी और कुरकुरा पनीर है। टैकोस का एक गुच्छा पैन में फेंकने की तुलना में ओवन में फेंकना आसान है, और वे सभी एक साथ पक जाते हैं। और जबकि उच्च ताप वाले ओवन और थोड़े से कुकिंग स्प्रे के कारण टॉर्टिला हल्के कुरकुरे निकलते हैं, यहां असली खजाना वह पनीर है जो टैको के किनारों से गर्म बेकिंग शीट पर निकलता है। बहुत स्वादिष्ट।

बस रेसिपी / सियारा केहो


भीड़ को खाना कैसे खिलाया जाए

यह नुस्खा छह छोटे टैकोस बनाता है, जो दो या तीन बार के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यदि आपको अधिक की आवश्यकता है, तो एक बार में दो पैन बनाना आसान है, इसलिए आपके पास 12 टैकोस होंगे, जो चार से छह लोगों को खिलाएंगे। पैन को ओवन रैक पर एक या दो बार घुमाएँ ताकि वे चारों ओर से भूरे हो जाएँ।

इसे एक टैको पार्टी बनाएं

यदि आप किसी पार्टी की तैयारी कर रहे हैं, तो यह एक मज़ेदार स्नैक/ऐपेटाइज़र है। उन्हें पकाने में कम समय लगता है और वे आपके औसत टैको की तुलना में अधिक समय तक गर्म रहते हैं, इसलिए आप एक बैच बना सकते हैं, दूसरा तैयार कर सकते हैं, और पहला बैच बाहर आते ही दूसरे बैच को ओवन में रख सकते हैं। आता है, एक झटके में 24 टैकोस बन जाते हैं .

अंतहीन रचना विविधताएँ।

नीचे दी गई मूल रेसिपी में रिफाइंड बीन्स और मैक्सिकन शैली के पनीर का एक क्लासिक कॉम्बो है। आप पनीर बदल सकते हैं (बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप जो भी चुनें वह बहुत पिघला हुआ हो!) और यहां तक ​​कि शाकाहारी पनीर के स्लाइस का भी उपयोग कर सकते हैं।

यहां रिफाइंड बीन्स के अलावा मेरी कुछ पसंदीदा फिलिंग्स दी गई हैं। पनीर से पहले फिलिंग डालने के बजाय, जैसा कि मैं रिफाइंड बीन्स के साथ करता हूं, आधे पनीर पर छिड़कें, इनमें से एक टॉपिंग डालें और फिर ऊपर से बाकी पनीर डालें।

बस रेसिपी / सियारा केहो


टैकोस, टैकोस, टैकोस

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *